News rund um Fody's Restaurants und Catering in Mannheim, Ladenburg, Käfertal, Leimen, dem Nationaltheater Mannheim, dem Technoseumund dem Zoo Heidelberg. Buffets, Brunch, Mittagstisch, Veranstaltungsideen und andere Neuigkeiten.

Beratungsleistungen

Know-how für Kunden

Unser Beratungsspektrum ist groß – machen Sie sich hier ein Bild unserer Leistungen in den Bereichen Gastronomie, Betriebswirtschaft und Verwaltung, Marketing sowie Personal.

Gastronomie:

Konzeption und Analyse neuer Gastronomieprojekte
Catering
Küchen- und Thekenplanung
Pre-Opening-Beratung
Wareneinsatz-Optimierung
Qualitätssicherung
Hygiene-Standards
Innenarchitektur
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Betriebswirtschaft und Verwaltung:

Standort- und Wettbewerbsanalysen, Bewertungen von Hotels und Restaurants
Budgetierung und Controlling
Rentabilitätsrechnung
Finanzierungsberatung
Franchising
Preiskalkulation
Rationalisierungsprogramme
Nachfolge-Planung
Interimsmanagement
Betriebsorganisation
Bewirtschaftungssysteme

Marketing:

Marktforschung, PR- und Marketingmaßnahmen
Entwicklung von Corporate Design und Corporate Identity
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Personal:

Schulungen
Optimierung des Personaleinsatzes
Team- und Verkaufs-Training